食べるの大好き♪　～長野を食べまくり～

私、ラーメン通ではありません。

こだわりとしては・・・
流行り？の豚骨ラーメンは好きじゃなく、味噌ラーメンが好きです。
そして味がしっかり絡む太めんが好きです。

で、今日お邪魔したのは　先月オープンしたばかりのお店「土鍋味噌豚骨たけさん」
いつも通りがかって気になっていたのですが、なかなか入る機会がなく・・・
でも今日は駐車場も空いていたので、思い切って入ってみました。

まずは入口の券売機で商品をチョイス


私は「土鍋辛味噌豚骨」850円を選びました。





名前どおり土鍋に入ってラーメン登場！
麺は太くて、不揃いな平打ち。もちもちです。
スープは豚骨臭さはなく、味噌の風味もしっかり。
しつこ過ぎないのも良かった。





注文をすると鰹節と鰹削り器が運ばれてきて、自分で削って好みでトッピングできます。
味がしっかりしてるので、私はあまり必要性を感じませんでしたが(笑)


豚骨ベースでも味噌の美味しさが感じられて、私好みでした。
土鍋に入ってるのも雰囲気がありますね。
これからの季節はアツアツが持続するし、さらに美味しく感じそうです。




土鍋味噌豚骨　「たけさん」
長野市東和田501-5
11：00～15：00、17：00～22：00
定休日：火曜日