食べるの大好き♪　～長野を食べまくり～

今月も行ってきましたthe fujiya gohonjin ワイン会。
食べて、飲んできました～


今回のワイン達

ベリンジャー スパークリング ホワイトジンファンデル（カリフォルニア）
ナイロア 2008（スペイン）
バルディビエソ シングルヴィンヤード シャルドネ レゼルバ 2007（チリ）
サンタムール 2007（フランス）
リーピングホース カベルネソーヴィニヨン2007（カリフォルニア）
★特別の1杯
ノヴァル オールドコロネーション ルビーポート（ポルトガル）

7種類！をチビチビと、お食事と合わせて頂きました。



さて、お料理です


フランス産　鴨もも肉のコンフィ　柿のサラダ添え







戸隠産カボチャのニョッキ　クリームチーズのソース

濃厚で美味しかった～





寒ブリのグリル　バルサミコソース

肉厚のブリでした♪





メギスとドライトマトの赤ワイン煮

個性的な味でした　赤ワインとのマリアージュを楽しみましたよ




蓼科高原ポークのグリルステーキ　マスタードとレモン添え






チョコレートセミフレッド

これまた濃厚でしたが、完食！




次回は11月10日（火）開催とのことです。
そして、11月19日（木）にはボジョレー・ヌーボーPARTYの予定もあるそうです。


詳しくはHPで！！